- Oltre 2023 on orgaaninen roséviini Lazion alueelta, valmistettu punaisista rypäleistä pehmeän, suoran puristuksen avulla. Tuloksena on viini, jolla on provencelainen vaaleanpunainen väri.
- Savi- ja vulkaaniset maaperä antavat viinille erottuvan mineraalisuuden, jota tukee tasapainoinen hapokkuus.
- Aromissa on kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita, kuten villiruusua, orvokkia ja kirsikkaa, jotka toistuvat suussa hienovaraisena ja kestävänä sitruksisena loppuna.
- Monipuolinen viini, joka sopii erinomaisesti aperitiivina sekä lohiannosten, tuoreiden juustojen ja vaalean lihan kanssa
Ciucci - viinit joissa yhdistyy perinteet ja uudet innovaatiot
Ciucci-viinit yhdistävät perinteet ja innovaation. Pientila on ollut Ciuccin perheen omistuksessa vuodesta 1910. Viinitila sijaitsee Lazion alueella.
Tila on luomuviljelyn edelläkävijöitä jo vuodesta 2006.
Ciucci on sitoutunut kestävän maatalouden periaatteisiin ja edistää aktiivisesti vähähiilistä ja luonnonmukaista viljelyä, suojellen samalla alueen biodiversiteettiä ja maaperän hedelmällisyyttä.
Azienda Agricola Ciucci edustaa nykyään ”maatalousparatiisia”: perinteinen maatalous ja karjatalouden kehitys elävät täydellisessä harmoniassa.
Ciucci liittyi 2022 “Women of Wine” yhdistykseen edistääkseen naisten asemaan viinien valmistuksessa sekä suurempaa panostusta laadukkaiden viinien tekemiseen.